《清空垃圾桶計劃》紀錄一對情侶長達一年，以過著避免製造垃圾的生活為目標的競爭，更以直率的觀點，審視今日這個用完即棄的社會。在映後分享會中，梁教授將講述他對廚餘的文化研究，藉此帶領觀眾思考如何推動社區協作的環保實踐。
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